Negli ultimi anni i Fratelli Montrasio si sono impegnati in un rinnovamento dei vigneti ed in una attenta ricerca delle varietà ottimali in rapporto alla zona.
L’Azienda dispone di moderni impianti per la corretta gestione delle fasi di vinificazione e attraverso un lento processo di naturale invecchiamento affina i prodotti, producendo un eccellente Rosso delle Colline Lucchesi a Denominazione di Origine Controllata.
Le vigne impiantate ad uva bianca producono un vino moderno ma di ottima stoffa destinato ai palati più esigenti.
Un piccolo ma ben curato appezzamento di collina è destinato alla olivicoltura che per la favorevole posizione pedoclimatica produce un superbo Olio Extra Vergine di Oliva.