L’Azienda Agricola Il Colle dei Fratelli Carlo e Alberto Montrasio si estende su un vasto territorio delle soleggiate Colline Lucchesi.

L'Azienda gestisce le proprie superfici come unità-vigneto, ciascuna delle quali è coltivata con vitigni specifici in modo da ottimizzare tanto la coltivazione che le modalità di raccolta.
La scelta dell'inerbimento totale dei vigneti segue la logica della ricerca della qualità e delle basse rese per ettaro.
Il terreno e l’esposizione favorevole rendono ottimale il ciclo produttivo della vite, conferendo ai vini particolari e nobili caratteristiche organolettiche.
La vite, secondo i metodi tradizionali, è seguita e curata con amore in modo che le produzioni si mantengano a livelli costanti, tali da garantire eccellenti vini.
Le uve, accuratamente selezionate, sono raccolte e convogliate in cantina agli stadi ottimali di maturazione.